A resposta é que você não pode (a menos que você compile seu próprio binário rsync
).
rsync
sempre é anexado ao arquivo de log. Assim, como sugerido nos comentários, você deve excluir o log antes de executar rsync
. Um exemplo simples de remover o log e, em seguida, executar rsync
é:
rm rsync.log; rsync [OPTION...] SRC... [DEST]
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