Você pode fazer isso em dois comandos:
find A -name "*.log" -size -10485760c -exec cp {} B/ +
find A -name "*.log" -size +10485760c -exec cp -i {} B/ +
O primeiro encontra arquivos menores que 10485760 e copia indiscriminadamente. O segundo encontra arquivos maiores que 10485760 e copia interativamente, solicitando cada cópia.
Coloque-os em um shell script ou função para que você possa executá-lo com um único comando, se quiser.