DD AFAIK escreve os arquivos de forma contígua, então você perdeu o que estava nos primeiros 750 mb do seu disco.
Acho que a primeira coisa a fazer seria tentar fazer o backup de toda a imagem, se possível, para que, se você tentar uma ferramenta e alterar os sistemas de arquivos, possa ir para outra ferramenta e ver se ela obtém melhores resultados.
Para fazer backup de toda a imagem do disco, talvez seja necessário outro disco rígido de 750 GB para copiar a imagem. Eu usaria um live CD / USB do clonezilla e copiaria os arquivos para fazer backup de toda a imagem do disco.
Uma das ferramentas que tive sucesso com a recuperação de tabelas de partições é o testdisk. Eu recomendaria usar o CD de Recuperação do Sistema e inicializá-lo usando um CD ou um USB. Uma coisa a ser lembrada é inicializar com o resgate do sistema de 64 bits se você tiver um sistema operacional de 64 bits instalado, porque se a partição / estiver totalmente disponível, será possível chroot
e corrigir a configuração apenas usando kernels semelhantes.
Inicialize no CD de recuperação do sistema e execute o testdisk. Usando o menu, escolha analisar e veja se ele encontra a tabela de partições. Eu acho que você precisaria executar a pesquisa mais profunda para encontrar a tabela de partição pela força bruta e pode não conseguir detectar o tipo de partição da primeira partição. Então dê um nome e tente recuperar as tabelas de partição. e depois backup de arquivos recuperados.
Edit: Agora achando que é fat32, eu acho que seria mais fácil o que eu pensava, pois haveria muitas ferramentas de recuperação de gordura. Você pode usá-los para gerar a tabela de gordura e a estrutura de diretórios e o arquivo específico podem ser recuperados usando ferramentas como o photorec.
remix de resgate do Ubuntu tem photorec e testdisk ambos.
Editar: informações adicionadas para clonar o conteúdo do disco rígido.