Sugiro usar o ZFS, pois confio no ZFS para garantir a integridade dos dados devido a somas de verificação. Mas isso depende do tamanho do seu armazenamento. O que é enorme para você? 5 TB, 50 TB ou várias centenas de TB? Nesse caso, talvez seja melhor usar uma unidade de fita do que lidar com dispositivos USB. Eu faço backup do armazenamento do servidor local em alguns discos rígidos USB3 externos por meio do recurso de envio e recebimento do ZFS. Eu estou falando sobre 12 dados de TB até agora. Mas no caso de você precisar de mais de 5-10 discos, eu mudaria para backup em fita.