Pacotes fonte não são adicionados ao banco de dados rpm, então eles não serão mostrados na consulta.
O local provável é ~ / rpmbuild / {SOURCES, SPECS} com SOURCES contendo as fontes de pacotes e os patches de distribuição, enquanto o subdiretório SPECS contendo o arquivo .spec sendo usado para construir o pacote (consulte a página man rpmbuild (8) para obter detalhes) .
Se você não encontrar as fontes lá, reinstale com a opção -vv para verificar o local se ele for sobrescrito:
$ rpm -ivvh kernel-3.10.0-229.7.2.el7.src.rpm
--- snip ---
Updating / installing...
1:kernel-3.10.0-229.7.2.el7 ################################# [100%]
D: ========== Directories not explicitly included in package:
D: 0 /home/user/rpmbuild/SOURCES/
D: 1 /home/user/rpmbuild/SPECS/
D: ==========