Se eu entendi sua pergunta corretamente, você está procurando uma maneira fácil de criar um repositório para seu (s) pacote (s), com assinatura.
Existem muitas maneiras difíceis e algumas ferramentas para aliviar a dor dessa tarefa, onde o mais fácil pode ser habilmente . Ele apresenta muitas tarefas comuns relacionadas a repositórios, como o espelhamento de outros repositórios, a importação de pacotes de espelhos, etc. Além disso, o padrão é assinar repositórios corretamente. Eles também estão oferecendo pacotes deb.
Uma solução menos completa, mas talvez melhor, para sua tarefa em mãos é Frete , consulte esta postagem de blog para uma introdução . Você também pode obtê-lo na forma de um pacote, incluindo páginas de manual e alguns ajudantes.