Há uma resposta sobre emacs.stackexchange que vincula ao paragraph apropriado no wiki do emacs. Simplesmente edite seu arquivo init, geralmente ~/.emacs
para o gnu emacs, e adicione as linhas
(add-to-list 'default-frame-alist '(font . FONT ))
(set-face-attribute 'default t :font FONT )
onde você precisa substituir FONT
pelo nome e tamanho da fonte escolhida, por exemplo, "Droid Sans Mono-30"
. Há muitas outras boas informações nessa página.