Com bash
4.2 e acima (ou ksh
, mksh
, pdksh
, lksh
, zsh
), você pode usar ANSI C Quoting :
echo $'\U2191'
ou definindo localidade com caracteres unicode:
LC_ALL=C.UTF-8 printf '\U2191\n'
ou você pode usar perl
:
perl -CS -le 'print "\x{2191}"'