Não parece possível.
A documentação do kernel para o parâmetro ip diz que a sintaxe é
ip=<client-ip>:<server-ip>:<gw-ip>:<netmask>:<hostname>:<device>:<autoconf>:<dns0-ip>:<dns1-ip>
com apenas um client-ip .
O documento de IP do Linux diz que o formulário de dois-pontos está obsoleto.
E a opção ip simplesmente trata : como um separador de palavras sem fornecer nenhuma maneira especial de escapar de um literal : .