Eu acho que pode ser útil. Existe uma lista de parâmetros de linha de comando do kernel que o systemd entende: link
Existe uma opção fstab = e rd.fstab
Takes a boolean argument. Defaults to "yes". If "no", causes the generator to ignore any mounts or swaps configured in /etc/fstab. rd.fstab= is honored only by initial RAM disk (initrd) while fstab= is honored by both the main system and the initrd.
Portanto, se definido no grub / grub2 (não sei o que você está usando) root = / dev / required_dev fstab = não, ele deve inicializar como esperado.