Se você quiser gravar áudio, você pode usar este ppa, embora os ppas não sejam confiáveis:
sudo add-apt-repository ppa:osmoma/audio-recorder
sudo apt-get update
sudo apt-get install audio-recorder
Isso não funcionará em 15.10+. Se você estiver usando o 15.10+, me avise e postarei instruções sobre como instalar em versões mais recentes.
Aqui estão as instruções para versões posteriores (Ubuntu 15.X, 16.X e 17.X):
sudo add-apt-repository ppa:audio-recorder/ppa
sudo apt-get -y update
sudo apt-get install --reinstall audio-recorder
Clique aqui para mais informações e instruções sobre como remover o antigo ppa, se necessário.