Gostaria de ter uma resposta, pois também estou procurando uma maneira de abandonar o Android em favor de um verdadeiro sistema Linux. Infelizmente, a maioria dos hardwares em dispositivos Android é executada graças a drivers fechados contidos em blobs binários. Portanto, uma vez que você remover o Android, vai o suporte de hardware subjacente. Provavelmente, temos mais chances de sucesso com tablets x86, mas por um preço muito diferente por enquanto.