Estes são alguns recursos que você deve poder aplicar para fazer o que quiser. Eu os encontrei apenas fazendo uma simples busca no Google por 'openvpn monitor bandwidth'.
Ou o que dizer de 'cliente de largura de banda limite openvpn', 'uso de largura de banda openvpn' ou 'limite de largura de banda openvpn' ...?
Observação : Você se importaria de remover o fato de usar PAM
Authentication de seu título e pergunta, já que isso é fora do assunto?
Editar : Possível duplicata do link (há uma boa resposta de @Zoredache lá)