Graças a don_crissti, encontrei a resposta para esta pergunta:
Não é recomendado puxar o plugue sem desmontar corretamente o dispositivo. Mesmo se usbmount afirma que desmonta o dispositivo para você. Isso não significa, porém, que não funciona. Desconectar o dispositivo sem desmontar corretamente pode resultar em perda de dados. Se você gosta de viver arriscado, então terá que manter algumas regras em mente:
- Não desconecte o dispositivo quando houver arquivos copiados para ele.
- Não desconecte o dispositivo depois de copiar o arquivo para ele.
Espero poder ajudar outras pessoas com esta resposta:)