A solução foi inicializar o computador usando o pen drive USB e, em seguida, executar o Boot Repair , que eu só apenas aprendi sobre.
Foi fácil instalar via repositório, e o processo foi muito claro. Ele relatou um erro , mas o computador conseguiu reinicializar com sucesso mesmo assim.
No menu GRUB, a opção padrão diz ubuntu
ao invés do Linux Mint, mas eu posso viver com isso.