Você deve verificar a .iso image: Etapas para verificar uma imagem ISO
A imagem linux disponível vem com a extensão .iso e não .iso.part
Antes de desconectar seu USB, é recomendável executar sync
Existe um exemplo:
dd if=linuxmint-18-xfce-64bit.iso of=/dev/sdb bs=4M && sync
The
syncis to make sure that all the writes are flushed out before the command returns.
ifis input file (or device),ofis output file (or device)
bs=4Mtellsddto read/write in 4 megabyte chunks for better performance; the default is 512 bytes, which will be much slower