(generate output) | sed -e 's/","/|/g' -e 's/^"//' -e 's/"$//'
ou
sed -e 's/","/|/g' -e 's/^"//' -e 's/"$//' $file
Para as 3 expressões:
-
-e 's/","/|/g'= substitua todos os delimitadores","pelo novo delimitador| -
-e 's/^"//'= remover a principal marca" -
-e 's/"$//'= remova o final da linha à direita"mark
Isso preservará as aspas que estiverem no título, desde que não correspondam ao padrão inicial do delimitador ","