O que eu preciso é configurar uma máquina Linux, para que quando o usuário dessa máquina for para www.somesite.com ele / ela seja redirecionado para, digamos, 127.0.0.1.
Qual é a melhor maneira de alcançá-lo?
O Linux possui o mesmo arquivo host. Basta editar:
/etc/hosts
Dependendo do seu sistema, um comando como esse abrirá esse arquivo:
$ sudo nano /etc/hosts
Basta colocar linhas como essa e salvar:
<IP> <HOSTNAME> <SHORTNAME #1> <SHORTNAME #2> ....
Por exemplo:
192.168.1.1 www.anothersite.com wwwanother
Se você quiser substituir entradas em mais de uma máquina , poderá configurar um proxy DNS, como Não consolidado ou DNSmasq .