Se você estiver usando o Unity, não há uma maneira completamente rápida, mas na parte inferior do menu do ícone da bandeja do sistema, você pode clicar em "Configurações de som" e alterá-lo de lá.
Se você estiver usando o KDE, você pode clicar no alto-falante e selecionar para abrir a janela completa do KMixer, e alterá-lo de lá.
Não é possível ajudá-lo com outros DEs.
Espero que isso tenha ajudado.