O problema foi causado pela ausência de uma opção Listen XXXX
em ports.conf ou no arquivo host virtual relevante. Adicionar Listen 8011
a ports.conf
ou adicioná-lo ao topo do arquivo do host virtual resolveu o problema.
O que achei surpreendente foi que o arquivo de log de erros do servidor principal e do host virtual não avisou que o 8011 em <VirtualHost 192.168.56.52:8011>
não tinha um comando Listen
correspondente. Talvez ele exija opções adicionais em alguns dos arquivos de configuração ou nos scripts de execução