dpkg -L haskell-platform-doc listará os arquivos instalados por esse pacote para você. No entanto, este é um pacote meta, ele não instala muito conteúdo em si, mas extrai outros pacotes de documentação como dependências. Portanto, emita dpkg-query -f'${Depends}' -W haskell-platform-doc para encontrar as dependências e use dpkg -L com elas. Você deve esperar /usr/share/doc/libghc-*-doc/html/index.html e arquivos semelhantes, que você pode ver com um navegador da Web (com file:/// URLs).