O Thunar é muito integrado ao XFCE, não sei se é possível removê-lo, e parece que ele não pode ser substituído para alguns usos. Como você removeu? Por favor, restaure (talvez reinstalando o que seu gerenciador de pacotes reportar como ausente / danificado).
A mensagem de erro indica que o XFCE tentou executar o Thunar e não o encontrou. Este tópico no XFCE declara que você precisa editar ~/.config/xfce4/helpers.rc
, alterando a entrada "FileManager=".
[BTW, tente mudar o sistema para correr em inglês quando receber mensagens para mostrar aqui, se eu não entendi um pouco italiano, eu estaria ainda mais perdido do que você.]