Você tem *
extra na sua linha cron que está interpretando como Username. Depois de apagá-lo, será bem executado.
considere também se o seu Shell_script.sh não é executável, você precisa rodar com sh
(se estiver escrito em sh) ou bash
se for escrito bash.
0 7-23 * * * bash /home/folder1/folder2/Shell_script.sh > /dev/null 2>&1