A inserção de pv
no seu pipeline de recepção deve permitir que você observe o progresso:
nc 127.0.0.1 8888 | pv >device_image.dd
Se você tivesse pv disponível no lado de envio, também poderia usá-lo:
dd if=/dev/block/mmcblk0 | pv | busybox nc -l -p 8888
Mas o pv provavelmente não estará disponível em seu dispositivo Android, a menos que você o tenha instalado lá.