Também faço isso para meus alunos ...
Simplesmente exporte a VM e coloque o arquivo OVA resultante on-line em algum lugar e forneça um link.
Você desejará ter documentos sobre como instalar o VirtualBox ou o Portable VirtualBox, um documento sobre como importar a VM, etc.
Nota: Para evitar TONELADAS de perguntas sobre como efetuar login, nomes de usuário e senhas devem ser simples e genéricos - eu uso "student" e "learnjava" para minha classe Java VM, "student" e "learnsql" para o Eu uso para minha classe SQL, etc. Seja para o login no deskop (eu uso o Mint 18.x) ou um usuário mysql / mariadb, etc.