Com a montagem de um sistema de arquivos BTRFS, é possível especificar qual subvolume montar ou não:
A Btrfs filesystem has a default subvolume, which is initially set to be the top-level subvolume [who's ID is always 5] and which is mounted if no subvol or subvolid option is specified. - https://btrfs.wiki.kernel.org/index.php/SysadminGuide#Snapshots
Você pode substituir o subvolume padrão usando a opção subvol
ao montar o sistema de arquivos:
mount /dev/sda / -o subvol=root/.snapshots/535/snapshot
No seu caso, o subvolume 275 foi alterado para ser o padrão quando você realizou uma reversão.
rollback [options] [number]
Creates two new snapshots and sets the default subvolume. Per default the system boots from the default subvolume of the root filesystem. - http://snapper.io/manpages/snapper.html
O que a página do mapa do Snapper está dizendo aqui implicitamente é que ela espera que o ponto de montagem do sistema de arquivos raiz não especifique um subvolume. Caso contrário, o comando rollback não teria efeito, uma vez que seria sobrescrito pela opção subvol
.
Seu subvolume padrão original era o nível superior (ID 5). Você certamente pode usar btrfs subvolume set-default
para torná-lo o padrão novamente, mas ... talvez você não devesse.
Se você estiver inicializando a partir do seu subvolume 535, talvez tenha acumulado um grande número de alterações ao longo do tempo nesse subvolume. Reverter para o seu subvolume de nível superior significaria a perda dessas alterações; Eu estou usando a palavra loss livremente, dado que as mudanças ainda existiriam, apenas em um subvolume diferente.