Experimente sed 's/\"//g' file
. Deve fazer o truque
Para aplicar as alterações no mesmo arquivo, use sed -i
Para criar um novo arquivo use > newfile
no final do comando.
Eu tenho um arquivo CSV contendo os campos como
input.csv
"1","12","3"
"4","2","6"
"8","10","9"
"9","9","12"
"10","8","18"
"12","10","27"
Eu quero remover o "" de cada coluna que fornece a saída como
output.csv
1,12,3
4,2,6
8,10,9
9,9,12
10,8,18
12,10,27
Qualquer ajuda é apreciada.