De acordo com vmware-support Você precisa atribuir o endereço MAC manualmente para evitar alterações no o MAC automaticamente sempre que você o moveu.
If you want to guarantee that the same MAC address is assigned to a given virtual machine every time, even if the virtual machine is moved, or if you want to guarantee a unique MAC address for each virtual machine within a networked environment, you can assign the address manually instead of allowing VMware Workstation to assign it automatically.
To assign the same, unique MAC address to any virtual machine manually, use a text editor to remove three lines from the configuration file and add one line. The configuration file has a.vmx extension at the end of the filename. On a Linux host, a virtual machine created with an earlier VMware product may have a configuration file with a .cfg extension.
Como está descrito:
Remova as três linhas que começam com o seguinte no arquivo de configuração:
ethernet[n].generatedAddress
ethernet[n].addressType
ethernet[n].generatedAddressOffset
Nestas opções, [n] é o número do adaptador Ethernet virtual - por exemplo ethernet0.
Adicione a seguinte linha ao arquivo de configuração:
ethernet[n].address = 00:50:56:XX:YY:ZZ
Ou você pode editar o arquivo como no exemplo a seguir:
ethernet[n].addressType = "static"
ethernet[n].checkMACAddress = "false"
ethernet[n].address = "00:50:56:XX:YY:ZZ"