Encontrei uma maneira melhor de fazer isso. Eu particionei a unidade da seguinte forma.
ext4 - 25 GB; ext4 - 25GB; swap - 4 GB; ext4 - restante [para ser usado para armazenar dados]
Portanto, agora tenho 2 sistemas operacionais nas partições de 25 gb e uso a partição de dados como uma unidade de dados comum. Eu escrevi um tutorial completo se alguém estiver interessado.
Como dual boot 2 Ubuntu OS