Para remover um repositório, use zypper rr
seguido por um de #|URL|alias
Esse zypper rr
é a abreviação de zypper removerepo
Usando seus exemplos:
zypper rr http://packages.2ndquadrant.com/postgresql-z-suse/zypper/sles-11sp3-s390x
zypper rr http://packages.2ndquadrant.com/postgresql-z-suse/zypper/sles-11sp3
Referência: