Eu verificaria seu arquivo de configuração do GRUB. Por exemplo, aqui está um conjunto possível de configurações no arquivo de configuração do GRUB. Provavelmente, a opção mais relevante é GRUB_TIMEOUT = n . No exemplo abaixo, GRUB_TIMEOUT = 10 informa ao GRUB para exibir a tela do GRUB por 10 segundos.
GRUB_DEFAULT=0
GRUB_HIDDEN_TIMEOUT=
GRUB_HIDDEN_TIMEOUT_QUIET=true
GRUB_TIMEOUT=10
GRUB_DISTRIBUTOR='lsb_release -i -s 2> /dev/null || echo Debian'
GRUB_CMDLINE_LINUX_DEFAULT="quiet splash"
GRUB_CMDLINE_LINUX=""