Supondo que você precise instalá-los para todos os usuários do sistema, entre em contato com o administrador do sistema da máquina e explique que você precisa instalar esses programas (e porque você precisa deles). O sysadmin irá [ignorar você, ou] instalá-los, ou, se ela for descuidada, permitir que você use sudo limitado.
Se você só precisar desses programas, passe o sinal --prefix para o script autogen.sh com um diretório ao qual tenha acesso de gravação, por exemplo
./autogen.sh --prefix="$HOME/sphinx"
Quando você executar make install (sem sudo ), a instalação será colocada em $HOME/sphinx em vez dos diretórios de instalação padrão.
Você também terá que substituir todas as menções de /usr/local (que é o diretório de instalação padrão) no guia de instalação com $HOME/sphinx .