Inicialize a partir do stick de instalação USB, monte seus diretórios, faça chroot em seu sistema. Então execute:
pacman -S iw wpa_supplicant dialog
Em seguida, reinicie em seu sistema e tente
wifi-menu -o
UPDATE 1
Na verdade, você pode querer tentar outra solução - por exemplo, tente networkmanager
. Você pode ler sobre isso e executar:
pacman -S networkmanager
systemctl stop netctl@virgin
systemctl disable netctl@virgin
systemctl start NetworkManager
systemctl enable NetworkManager