Você pode tentar instalar e usar o grub-customizer
Para instalar o grub-customizer:
sudo add-apt-repository ppa:danielrichter2007/grub-customizer
sudo apt-get update
sudo apt-get install grub-customizer
Para iniciá-lo, basta digitar sudo grub-customizer
Se você pode ver o gerenciador de inicialização do Windows, tente subir na lista.
Mais detalhes aqui: link