De acordo com o changelog, em gtk-engines-0.12/raleigh :
Sat Feb 10 08:34:10 2001 Owen Taylor
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* started ChangeLog.
Eu não acho que foi feito para uma distro específica, ou seja, Red Hat (como Owen trabalhou / funciona @ Red Hat ).
É um tema gtk , como diz o README do mesmo pacote:
This is a theme engine that implements a cleaned up version of the GTK+ default look - it is basically a cross between the GTK+ default look and something more like Microsoft Windows, with a Macintosh style option menu.
então basicamente disponível em qualquer gtk -based DE .
Quanto à sua última pergunta, eu acho que você terá que perguntar a Owen ... mas como terdon aponta, Red Hat é baseado em Raleigh, então isso explicaria o nome .