As partições estão realmente montadas? Tente mount para ter certeza ...
O Linux realmente vê as novas partições? Tente cat /proc/partitions para verificar ... Se não, tente partprobe .
Verifique /etc/mounttab ... Certifique-se de que /etc/fstab esteja escrito corretamente.
Teste fdisk /dev/sdb ou cfdisk /dev/sdb para verificar se a partição foi realmente bem-sucedida. A propósito, você criou os sistemas de arquivos com mke2fs /dev/sdb... ? Porque sem um sistema de arquivos válido (ext3-4, ntfs, fat) as parções não podem ser montadas.