O problema foi o daemon wicd , que é executado por padrão nesta distribuição.
Aparentemente, wicd estava despertando alguns segundos depois que os scripts ifup / down normais configuraram a interface e a reconfiguraram cegamente para usar o DHCP.
Isso foi muito difícil de rastrear.
A solução é desabilitar o daemon wicd da execução na inicialização com o comando ...
service wicd disable
Quando isso for feito, a interface Wi-Fi continuará funcionando conforme configurado em interfaces .
No entanto, nesta distribuição, o wicd aparentemente também lida com a interface eth0 , por isso, não será mais exibido automaticamente na reinicialização.
Você pode corrigir isso adicionando as linhas ...
# The primary network interface
allow-hotplug eth0
iface eth0 inet dhcp
... para /etc/networking/interfaces para permitir que os scripts ifup / down normais também exibam e gerenciem eth0 ..