Primeiro, remova o vinho
$> apt-get remove wine
Em segundo lugar, instale os pacotes de dependência do Wine
(Este script contém um manifesto de dependências do vinho.)
Terceiro, construa o vinho a partir da fonte
$> ./configure
$> make depend
$> make
$> make install
Em quarto lugar, instale o WineTricks
(Este pacote contém truques aprimorados para emulação do Windows.)