Caso alguém mais tenha feito o mesmo que eu fiz aqui, responderei minha própria pergunta.
1) Obtenha a imagem binária do DVD iso em redhat.com
2) Remova rpms desnecessários ( GNOME
, eclipse
) para que seja menor que 4GB (isso permite que ele seja armazenado em um sistema de arquivos FAT32)
- copie este iso para um USB
3) Remova a imagem iso que vem com o USB inicializável anterior
4) Agora conecte o USB inicializável (aquele com os arquivos de inicialização, mas sem imagem ISO) para a máquina de destino
5) Você vai correr em um "Erro ISO 9660 em falta", que você conecta e mount
do USB com a versão mais recente do RedHat
6) Após a conclusão da instalação, copie o arquivo / root / install.log
7) Reduza ainda mais a RedHat iso incorporando apenas os rpms encontrados no install.log
8) Copie este iso RedHat mais fino para o USB inicializável e você terá um USB inicializável que usa o novo rpms (sistema operacional atualizado)