O problema não é winetricks - multi-arch funciona de uma maneira diferente como você pensa (eu sugiro (re) ler as primeiras seções de Debian's Multiarch-HOWTO ).
Você realmente precisa instalar o pacote wine:amd64 em vez do pacote wine:i386 . O pacote de vinho wheezy depende de wine-bin | wine64-bin . O primeiro é resolvido pelo pacote wine-bin:i386 , pois possui um campo Multi-Arch: foreign em seu arquivo de controle. Você pode mostrar suas entradas, por exemplo, usando apt-cache show wine-bin .
No novo sistema Debian, o pacote wine:amd64 depende de wine64 | wine32 . Este último é resolvido pelo pacote wine32:i386 .