Você teria que serializar os dados de alguma forma, usando um formato comum (xml, json, uuencode, ...) ou usando qualquer separador que não possa ocorrer em suas strings (nova linha, ...) e depois simplesmente dividir essa string.
Se você enviá-los separadamente, esteja ciente de que o pacote pode ser perdido ou recebido em ordem diferente, etc. Portanto, se esses dados estiverem relacionados, faz muito sentido enviá-los em um único pacote.