vou usar:
find . -maxdepth 1 -type f -exec stat --format=\"%n\",%s,\"%y\" {} \;
e Para enviar um email com o CSV anexado, você pode usar:
find . -maxdepth 1 -type f -exec stat --format=\"%n\",%s,\"%y\" {} \; > output_$(date +%F).csv && echo "PFA" | mail -s "subject" -a output_$(date +%F).csv