Você provavelmente pode ajustar suas ferramentas Unix para lidar com a codificação corretamente. No entanto, se você quiser apenas remover os dados antes do ',' usando Python:
with open('Str.xls', 'w') as ofp:
with open('Str.rc') as fp:
for line in fp:
ofp.write(line.split(',',1)[1])
Se você quiser executá-lo a partir da linha de comando sem salvá-lo como um arquivo, primeiro poderá recortar e colar:
python -c "with open('Str.xls', 'w') as ofp:
with open('Str.rc') as fp:
for line in fp:
ofp.write(line.split(',',1)[1])"