Eventualmente encontrou a resposta. É óbvio e estou um pouco envergonhado por não ter pensado nisso antes. Mas aqui vai: Basicamente o blktrace / blkparse são os comandos que estamos procurando. Esta é a ideia geral da qual estou me baseando , mas eu posso canalizar a saída do blktrace para blkparse, em seguida, salvar a saída do blkparse para um arquivo. Quando a criação de perfil estiver concluída, posso examinar os logs de atividades na parte superior, filtrando os pids nos quais estou interessado com o awk. Salvar toda a saída em um arquivo é para que eu possa usar o awk para filtrar os PIDs, mas também posso usar sua seção de resumo no final.
Basicamente, a saída regular do log de atividades do blkparse são linhas como esta:
8,0 3 523 55.007588437 22191 M WS 548087528 + 8 [qemu-kvm]
"22191" é o PID e "M" significa que foi novamente mesclado com um pedido já emitido para o dispositivo, "WS" significa que foi uma gravação síncrona começando no setor 548087528 e indo para mais oito setores. Mais informações sobre o blktrace podem ser encontradas no manual de usuários .
Achei que eu postaria isso para a posteridade.