Eu executei com sucesso o Ubuntu 10.10, 11.10 e 12.04 em um Macbook Pro 7.1 inicializando com a compatibilidade do BIOS do rEFIt, bem como o Ubuntu 12.04 em um Macbook Pro 8,1 com inicialização EFI pura do rEFIt e diretamente do Gerenciador de inicialização EFI. O wiki do Ubuntu é um bom recurso para compatibilidade e instalação de informações.