Supondo que o usuário no arquivo de credenciais tenha acesso de leitura / gravação, tente isso como um teste:
mount.cifs //server/share/name /mnt/somewhere -o user=username,file_mode=0664,dir_mode=0775
Se isso funcionar, adicione as opções file_mode
e dir_mode
ao seu fstab
. Pode haver outras opções que lhe interessam na manpage: man 8 mount.cifs
.
Edit: oh, e não mexa com perms de sistema de arquivos não nativo ou propriedade - seu montador deve sempre ser responsável por definir o proprietário: group e permissões.