Você adicionou seu dispositivo ethernet USB a /etc/network/interfaces ? Eu acho que você precisa fazer isso. (Uma entrada semelhante como a de eth0 - você pode descobrir qual dispositivo está por meio de ifconfig -a . Ele deve estar listado lá, se for reconhecido corretamente.)
Note que você também pode fazer Networking usando USB , ou seja, sem um adaptador ethernet, mas com alguns toques com host (sua estação de trabalho) e escravo (o dispositivo Angstrom).
Além disso, ifconfig -a output e seu /etc/network/interfaces provavelmente seriam úteis para resolver o problema.