Se você quiser pesquisar em um diretório pai, deverá usar "../" como o caminho. E exclua a pasta em que você está.
Talvez algo linke isso? (Suponha que você esteja em "currentfolder" ao executar o comando.
find ../ -iname "file" -not -path "../currentfolder/*"
Isso pesquisará a pasta pai e as subpastas nelas. Eu meio que acho que a melhor maneira é pesquisar a partir do topo, e não tenho certeza se existem outras maneiras.