No caso de preempção, você pode usar apenas uname :
uname -v
#23 SMP PREEMPT RT Fri Oct 16 11:52:29 CET 2012
A string PREEMPT mostra que você usa uma versão do kernel com o patch em tempo real.
Alguns outros patches também podem alterar a string uname . Por isso, também pode ser uma ajuda. Se esse não for o caso, tente examinar seu .config . O arquivo pode ser encontrado no diretório /boot ou (se habilitado) usando cat /proc/config.gz . Talvez haja também uma versão em /usr/src/linux (ou onde você coloca os fontes do kernel).
Se você encontrou o arquivo de configuração, você pode encontrar configurações específicas e descobrir se um patch é usado.