O mais provável é que você queira adicionar um parâmetro vga=
à sua linha de comando do kernel.
A melhor coisa a fazer seria adicionar vga=ask
à linha de comando do kernel em /etc/default/grub
e reconstruir a configuração do GRUB2:
echo 'GRUB_CMDLINE_LINUX_DEFAULT="vga=ask"' >> /etc/default/grub
grub2-mkconfig -o /boot/grub2/grub.cfg
Quando você inicializa a VM, o kernel solicitará o modo desejado. Você pode escolher a resolução desejada na lista.
Aqui estão duas opções que usei para consoles de VM. Apenas altere vga=ask
para um desses e execute novamente o grub2-mkconfig depois de descobrir qual é a melhor para você.
- resolução de 640 x 480 x 32:
vga=33F
- resolução de 800 x 600 x 32:
vga=340
Aqui está mais documentação no kernel.org:
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